„Żniwa Chmielowe” w parku etnograficznym

Wielkopolski Park Etnograficzny w Dziekanowicach serdecznie zaprasza na „Żniwa Chmielowe”. Podczas wydarzenia, które odbędzie się w niedzielę 31 sierpnia, przedstawiony zostanie sprzęt i sposób uprawy chmielu oraz jego właściwości i wykorzystanie w gospodarce.

Wydarzenie będzie dotyczyło chmielu i jego uprawy w regionie nowotomyskim. Odnosi się ono do lat 60. XX w., kiedy pola uprawne zajmowały niewielki areał, a chmiel prowadzony był na tyczkach. W kolejnej dekadzie – w latach 70. – zwiększano powierzchnię pól, a uprawę prowadzono już na drucianych przewodnikach.

Chmiel uprawiany jest w tym regionie od XV w., a intensywnie od lat 30. XIX w. Po II wojnie światowej, we wsiach wokół Nowego Tomyśla nastąpiła wymiana ludności – Niemcy opuścili swoje gospodarstwa, a ich miejsce zajęli miejscowi rolnicy bądź przesiedleńcy z innych regionów Polski. Wówczas odrodziła się również uprawa chmielu, której okupanci niemieccy zabronili w czasie wojny.

Wydarzenie składać się będzie z dwóch części:

• Żniwa – w tej części zaprezentowany zostanie cały proces związany ze zbiorem: chmiel będzie zrywany, następnie suszony zarówno ogniowo, jak i na wolnym powietrzu, a później pakowany do worków.
• Pępek – swoiste podziękowanie gospodarzy pracownikom zatrudnionym przy zbiorze.

Zbiór chmielu odbywać się będzie przy stodole, a następnie segregowany według wielkości do dwóch koszy. Suszenie prowadzone będzie dwiema metodami: na wolnym powietrzu oraz w specjalnej suszarni, którą uruchomimy po raz pierwszy.

Gospodynie zapewnią osobom pracującym przy zbiorze wyżywienie – najpierw podwieczorek, a następnie poczęstunek w podziękowaniu za zakończone żniwa.

• WYDARZENIE: „Żniwa Chmielowe”
• GDZIE: Wielkopolski Park Etnograficzny w Dziekanowicach
• KIEDY: 31 sierpnia 2025 r., godz. 12:00-17:00
• BILETY: 25 / 15 PLN